CASO STUDIO / RECLA

Food & Beverage

Abbiamo incrementato una specifica expertise per assicurare la massima efficienza nelle applicazioni delle industrie del Food & Beverage che hanno bisogno di vettori termici pregiati, quali vapore saturo, acqua surriscaldata o acqua glicolata a temperatura sotto zero, per il loro processo produttivo.

COGENERAZIONE CON PRODUZIONE DI VAPORE

Impianto di cogenerazione con produzione di vapore ed acqua calda per il leader dello speck

Per Recla, azienda leader nella produzione di speck, è stato progettato e realizzato un impianto di cogenerazione con tecnologia oil free ad alto rendimento che produce energia elettrica e termica sotto forma di vapore saturo e acqua calda. L’impianto, costituito da una turbina Capstone da 1000 kWe installata in copertura, un generatore di vapore saturo 8 bar a recupero diretto e un modulo di recupero termico per la produzione di acqua calda con 3 batterie in serie, è in grado di produrre energia elettrica con un’elevata affidabilità, considerato che lo stabilimento talvolta supera, in termini di potenza elettrica, quanto disponibile al punto di prelievo dalla rete, massimizzando al tempo stesso la produzione termica. La nuova centrale consentirà notevoli vantaggi: oltre ad un risparmio di energia primaria del 30%, rispetto alle stesse quantità di energia elettrica e termica ottenute attraverso sistemi tradizionali, quantificabile in circa 400.000 Euro annui, permette di beneficiare anche dei recenti incentivi (certificati bianchi) concessi alla cogenerazione ad alta efficienza e di eliminare il pericolo dei black-out elettrici con conseguenti perdite di produzione dello stabilimento.