CASO STUDIO / SURGITAL

Food & Beverage

Abbiamo incrementato una specifica expertise per assicurare la massima efficienza nelle applicazioni delle industrie del Food & Beverage che hanno bisogno di vettori termici pregiati, quali vapore saturo, acqua surriscaldata o acqua glicolata a temperatura sotto zero, per il loro processo produttivo.

COGENERAZIONE CON PRODUZIONE DI VAPORE

Impianto di trigenerazione con produzione combinata di vapore ed acqua gelida sotto zero per il leader della pasta fresca surgelata

Presso Surgital, leader nella produzione di cibi pronti surgelati, abbiamo installato un impianto di autoproduzione energetica per produrre congiuntamente energia elettrica, vapore ed energia frigorifera sotto zero per il nuovo magazzino di stoccaggio. Il sistema è composto da una turbina a gas oil-free Capstone C600 e da un generatore di vapore a recupero dotato di bruciatore in vena d’aria per la post-combustione dei gas esausti che produce il vapore saturo utilizzato per il processo produttivo e per alimentare un frigorifero ad assorbimento ad ammoniaca che genera l’energia frigorifera necessaria al nuovo magazzino di stoccaggio.